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일본 도쿄여행: 가쿠라자카 사료(茶寮) 디저트 후기 - 말차 덕후라면 무조건 가야 할 곳 도쿄 가쿠라자카 거리를 오게된 이유는 프렌치코스요리 보다 사실 이 찻집이 먼저였다. https://sincerely-k.com/83 일본 도쿄여행: 혼밥도 가능한 가쿠라자카 프렌치 맛집, 'Les Arômes' 후기도쿄 여행 중, 프렌치 코스요리를 꼭 한번 먹고 싶었다.고민 끝에 선택한 곳은 가쿠라자카에 위치한 Les Arômes(레 자로므). 이름부터 프랑스어라 처음엔 발음도 어렵고, 외관엔 간판도 뚜렷하지sincerely-k.comhttps://sincerely-k.com/95 일본 도쿄여행: 가쿠라자카 거리 구경 - 현지 느낌 가득한 거리와 디저트프렌치 코스를 맛있게 먹고,천천히 거리 구경을 시작했다. (프렌치 코스 후기는 아래 글에서 확인가능👇)https://sincerely-k.com/83 일..
뮤지컬 〈매디슨 카운티의 다리〉 후기 - 이토록 조용한 격정 올해로 벌써 세 번째 올라온 .아마도 내가 거의 유일하게 초연부터 매번 챙겨본 작품일 것이다.공연 텀이 제법 길어서, 한참 그리울 즈음 다시 돌아오는 그 리듬도 좋다. 이 뮤지컬은 유부녀 프란체스카가 겪는 마음의 동요,그녀의 시선에서 결혼생활 중 피어난 사랑을 담담히 따라간다.유쾌하진 않지만, 그 감정선은 깊고 아프게 다가온다. 초연에선 플롯이 다소 노골적이게 불편한 ‘불륜’에 가까워 보여 다시 보기 힘들겠다는 생각도 했다.하지만 재연에서 톤이 꽤 매만져졌고, 그 덕인지 삼연까지 올라왔다. 무대는 화려하지 않다.그럼에도 사랑받는 이유는, 몇몇 넘버가 귀에 ‘찰떡’처럼 감기기 때문이 아닐까 싶다. 관람 히스토리초연 : 옥주현 / 박은태 — 싱글캐스팅(당시엔 한 배우가 전회차 소화하는 것이 유행이자 ..
분당 해장국 맛집 '유치회관' - 진득한 국물, 왜 줄 서는지 알겠더라 수원 본점으로 유명한 유치회관.분당점 앞을 지날 때마다 주차장이 꽉 차 있는 걸 보고,‘대체 얼마나 맛있길래…?’ 궁금증이 폭발하던 찰나, 드디어 방문해봤습니다. ✔️ 웨이팅 있음! 포장은 끓인 채로테이블은 꽤 많은 편인데도점심시간 피크엔 대기표 뽑고 기다려야 할 정도예요.포장은 끓인 상태 그대로 주시기 때문에여름엔 꼭 30분 안에 드시거나 냉장보관 필수! ✔️ 선지는 따로 나오는 해장국해장국 비로 주문! 선지가 따로 나오는 게 신기하죠? 특이하게도 선지가 따로 나와서취향껏 넣어 먹을 수 있게 돼 있어요.다대기도 후첨 방식이라 조절 가능! ✔️ 이 궁물, 진짜 진심입니다 국물의 텍스처가 일단 장난 아니에요.약간 끈적하고 깊은 맛이 아주 찐-합니다.고기도 제법 넉넉하게 들어있고요. 예전엔 ..
포기하지 않는 다이어트: 단백질 간식으로 무너지는 날 줄이기 다이어트중.오후 3시쯤만 되면… 내 안의 혈액이 비명을 지릅니다.“초콜릿, 아니면 쿠키, 당장 줘…”그렇게 또 나는 실패하고, 다이어트는 잠시 뒤로 밀립니다. 그러면서 서랍의 간식칸을 절실하게 뒤집니다.이럴 바엔 차라리 ‘덜 나쁜’ 간식을 먹자는 간절함을 가지고 말이지요. 그러다 눈에 보이는 하나,단백질 바그런데 쿠키앤크림 맛 🥄 요즘은 디저트에도 ‘단백질’이 들어간다고?WSJ 기사에 따르면요즘 미국에서는 고단백 디저트 시장이 급속도로 커지고 있다고 해요.단백질 브라우니단백질 푸딩단백질 아이스크림단백질 요거트내가 아는 디저트의 모양인데, 단백질이 10~15g씩 들어 있고.이젠 보디빌더만 이런 것을 챙겨먹는 때는 아니죠.다이어터들도 찾고 있습니다.. 🤔 왜 사람들이 이런 간식을 찾게 될까?기사..
광주 상무 운천역 양꼬치 맛집 '천리향' - 잡내 없고 쫄깃한 그 맛! 광주에서 양꼬치 생각날 때마다 가는 단골집,광주 운천역 근처의 천리향 양꼬치! 메뉴판도 한 번 참고하세요. 가격대도 나쁘지 않음. 이 집은 가지 고기튀김이 진짜 킬러메뉴인데,너무 자주 먹다 보니 오늘은 변화를 줘서 꿔바로우로 선택! 바삭하게 튀겨낸 꿔바로우, 양도 꽤 많고 소스도 찐해요! 🧄 마늘 레몬소스가 이 집의 또 다른 매력고기 찍어먹는 마늘 레몬 소스가 아주 상큼하면서 감칠맛 폭발.쯔란은 매운맛/순한맛 두 가지인데, 매운맛이라고 해도 아주 맵진 않아서 누구나 즐기기 좋아요. 🐑 양꼬치는 역시 이 맛이지! 불판 열기가 좋아서 금방 익어요! 🥢 밑반찬도 괜찮고, 고기는 쫄깃쫄깃밑반찬은 심심할 때 하나씩 집어먹기 딱 좋은 정도. 양꼬치는 잡내 없이 쫄깃쫄깃하고,불향이 살짝 배어서 ..
광주 운암동 점심 추천 - '산수옥 모밀집' 깔끔한 맛 광주에 가면 은근히 생각나는 모밀집입니다. 점심시간에 사람이 많이 오가는 집입니다.오후 3시부터 4.30 까지는 휴식시간이니 참고하세요~ 📍 광주 북문대로, 산수옥 모밀집아주 착한 가격의 메뉴판...짜장과 만두를 골라봤습니다 🥟 만두부터 한 입!고기랑 육즙이 가득!씹으면 당면은 살짝, 육즙은 폭발. 딱 그 고기만두 맛인데,만족도 높았어요. 🍜 메인: 짜장모밀고기는 없지만 감자가 가득!단짠단짠, 꾸덕한 짜장 베이스에모밀이 술술 넘어갑니다. 고추가루 톡톡 올려서 먹으니 감칠맛도 살아나요. 🍲 사이드로 나온 육수는?멸치육수 베이스라 삼삼하고 개운해요.자극적인 짜장모밀 사이사이 입가심으로 딱.이 육수가 은근 계속 당겨요. 💬 다른 분들은?여름이라 그런가,마른모밀이나 콩국수 드시는 분들도 많았..
일본 도쿄여행: 가쿠라자카 거리 구경 - 현지 느낌 가득한 거리와 디저트 프렌치 코스를 맛있게 먹고,천천히 거리 구경을 시작했다. (프렌치 코스 후기는 아래 글에서 확인가능👇)https://sincerely-k.com/83 일본 도쿄여행: 혼밥도 가능한 가쿠라자카 프렌치 맛집, 'Les Arômes' 후기도쿄 여행 중, 프렌치 코스요리를 꼭 한번 먹고 싶었다.고민 끝에 선택한 곳은 가쿠라자카에 위치한 Les Arômes(레 자로므). 이름부터 프랑스어라 처음엔 발음도 어렵고, 외관엔 간판도 뚜렷하지sincerely-k.com 이도바시역쪽부터 걸어서 가쿠라자카역 방향으로 진행했다. 낮은 언덕을 따라 정처 없이 걷다 보면도쿄 한복판인데도 골목마다 일본스러움이 듬뿍 묻어나는 분위기. 🍵 차 가게 — Rakuzan Kagurazaka거리 중간쯤, 그냥 들어가본 찻집.알고보니..
식이섬유 부족이 부르는 몸의 변화들, 지금 점검해보세요 솔직히 말해보자면,섬유질, 챙겨 먹고 계신가요? 몸에 좋다는 건 다들 아는데,막상 식단에선 늘 뒤로 밀리는 영양소.바쁘니까, 귀찮으니까, 먹기 불편하니까.그런데 요즘 들어 전문가들이 유독 강조하는 게 있어요.바로 “우리는 섬유질을 너무 적게 먹고 있다”는 경고예요. 🍞 왜 이렇게 섬유질을 안 먹게 됐을까?생각해보면 이유는 꽤 단순합니다.1. 가공된 음식에 익숙해진 식생활흰빵, 흰쌀, 과자, 컵라면…섬유질은 대부분 가공 과정에서 사라지죠.부드럽고 맛있지만, 영양은 텅 빈 경우가 많아요. 2. 섬유질 많은 음식은 ‘번거롭다’는 인식귀리나 렌틸콩은 손질하고 요리해야 하죠.생채소나 과일은 씻고 썰어야 하니까 귀찮고요.“그냥 한 끼 때우자”라는 순간, 섬유질은 빠져나가요.3. 다이어트할수록 더 줄어드는 경..

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