미금 장작구이 통닭 맛집 ‘천석꾼’ - 누릉지까지 완벽하다

 

 

혹시 대기 없나 하는 마음으로 지나가는데 딱!!!

한 자리가 비어서 들어갔다 ㅠㅠ

 

 

 

FYI, 라스트오더가 좀 이른편이다

평일 저녁 9:30 

주말 저녁 9:00

 

 

 

입구부터 퍼지는 장작향

 

 

입구에서부터 장작에 통닭이 익어가는 걸 보면 괜시레 기분이 좋아진다.

장작 타는 냄새도 나고, 뭔가 캠핑하는 느낌.

 

첫 주문, 메뉴 선택 고민된다🤔

 

 

처음 시켜보는 거라 뭘 할까 진짜 고민했는데..

장작구이 한방통닭에 양념 맛보기(치즈 & 양념)으로 시켜보았다.

 

양념 맛보기는 기본 그릇에 소스를 담아주는 건데,

치즈는 부어주신다고 함.

 

진한 양념의 존재감

양념은 큰 밥그릇 사이즈로 나와서

한 마리 다 먹을 때까지 동나지 않았음ㅋㅋ

 

다진 마늘이 낙낙하게 들어간 숙성된 양념 맛.

호불호 없을 듯하다.

 

기본 찬 구성의 의외성

 

 

 

기본으로 주시는 소스(달달한 맛이었음).

특이하게 김, 치킨무, 그리고 열무김치가 나왔다...

 

개취지만, 열무김치는 통닭이랑 어울리는진 잘 모르겠다.

 

돌판에 지글지글, 따뜻하게 먹는 통닭

 

 

주문하고 조금 기다리니 자글자글 돌판에 통닭 등장!!

 

돌판에 나와서 다 먹을 때까지 따뜻하게 먹을 수 있어서 좋다.

 

 

 

 

담백 고소한 닭의 맛,

눌러붙은 치즈,

캬.

 

치즈, 소스, 그리고 누릉지까지

소스에 찍어 먹어도 맛있고,

치즈 돌돌 말아 먹어도 맛있고.

 

 

 

 

통닭 아래엔 누릉지가 있는데,

왜 누릉지 통닭집 요즘 다 사라진 것이죠?

 

이 눌러붙은 바삭한 탄수화물 너무 좋아한단 말이에요!!!

 

 

 

 

김에 소스 머금은 누릉지 싹 올려가지고

치킨이랑 싸 먹는 것도 별미.

 

다음에도 또 먹고 싶은 천석꾼🥹

다음엔 치즈/양념 반으로 시키고

크림을 맛보기 소스로 시켜봐야겠다.

 

 

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