이곳은 이미 N회차 방문, 속초에 놀러 오면 꼭 들르는 생대구탕집이다.
속초에는 생대구탕을 하는 곳이 여러 곳 있다.
그런데 이곳은 간판이나 가게 이름만 보면 맛있을까 싶은데, 여긴 진짜 맛있다.
위치와 분위기
가게는 국도 옆에 있어서 주변에 숙소라곤 없다.
맑은 국물에 소주 한잔 하고 싶은 분들은 포장 옵션도 있으니 참고하면 좋다.
메뉴 구성
메뉴는 심플한 편이다.
예전에 도루묵도 있어서 먹어봤는데 매콤하니 괜찮았다.
아마 가자미조림도 맛있지 않을까 싶다.
생대구탕 주문
생대구탕 3인분을 시켰다.
6종 반찬과 함께 탕이 촤르르륵 올라왔다.
코다리무침과 알젓이 특히 맛있었다.
따끈한 밥에 깻잎장아찌까지 더하면 참을 수 없지.
국물과 내장의 맛
탕은 미나리가 숨이 죽고 난 뒤 내장부터 집어먹었다.
야들야들하고 너무 신선해서 감탄.
특히 지라의 리치하고 크리미한 맛에 반해버렸다.
고기도 부드럽고 탱글탱글.
국물은 시원하고 깔끔했다.
미나리와 함께 싸서 간장소스에 찍어 먹으면 정말 맛있다!!
별점 다섯 ⭐⭐⭐⭐⭐
속초에서 생대구탕을 찾는 분들께 적극 추천하고 싶은 집이다.
네이버 지도
속초맛 생대구탕
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