남양주 맛집 ‘장어의 꿈’ - 장어가 생각날 때마다 찾는 곳

 

위치가 멀지만 장어가 먹고 싶을 때 자주 방문하던 집.

정말 거대한 식당인데 올 때마다 웨이팅이 있다…

(매번 주말이라 그런가?)

 

주말엔 11시 20분이면 이미 23팀이 기다리고 있는데,

그 시간을 기점으로 기하급수적으로 늘어난다.

 

 

⏳ 웨이팅 시스템 & 대기 팁

웨이팅은 가게 안에 있는 기기에서만 신청 가능하고

테이블링·캐치테이블은 없다…ㅠ

 

11시 44분에 입력했을 땐 앞에 97팀…

크읍… 미춋다…

여기 사장님 하고 싶어요…

 

중간에 포기하는 사람도 많고,

매장이 매우 넓기 때문에 마음 비우고 기다리면 차례가 온다.

이번엔 1시간 15분 대기…ㅋㅋㅋ

 

 

내부에 커피 머신도 있긴 하지만

주변에 큰 카페가 두 개나 있으니

가서 커피 마시면서 시간 때우는 것도 괜찮다.

 

 

🐟 셀프로 장어 고르는 시스템 & 상차림

 

입장알람이 오면 장어를 직접 고르고,

대기 알림톡을 보여주고 계산하면 테이블 번호를 알려주신다.

 

상차림비는 인당 4,000원!

 

다 먹고 나갈 때

추가로 주문한 음식·음료, 장어 등을 한 번에 결제하면 된다.

 

🍽️ 반찬 구성 & 셀프바

넓직한 테이블에 양쪽으로 반찬이 세팅 완료.

서비스로 장어즙이 놓여 있는데

먹어본 사람 말로는 쌍화탕 맛 난다고 한다… 나는 패스.

 

 

 

반찬은 셀프바에서 무제한 리필 가능!

마음껏 먹으면 된다.

 

 

🔥 테이블에서 직접 굽는 곳

테이블에 붙어 있는

**‘맛있게 장어 굽는 방법’**을 참고해서 구우면 된다.

 

 

 

장어가 길어서 처음만 조금 어렵지

굽는 건 금방 손에 익는다.

 

보통 장어 전문점은 구워주시고 가격이 비싼 편인데

여긴 내가 좀 더 열심히 굽는 대신

장어를 양껏 먹을 수 있다는 게 큰 매력.

 

 

😋 개인 취향 조합: 장어 + 마늘 + 명이나물

 

 

나는 구운 마늘 + 명이나물 조합을 특히 좋아한다.

아… 진짜 너무 맛있음.

 

식사메뉴도 준비되어있는데, 이날은 장어만 열심히 먹었다 ㅋㅋㅋ

 

 

🛍️ 포장도 가능! 남은 장어 챙겨가기

자리에서 굽다가 남는 장어가 있으면

셀프바에 있는 작은 포장용기에 담아갈 수 있다!

 

 

 

반 마리 정도 남아서 야무지게 포장해왔다 ㅎㅎ

웨이팅이 미쳤지만, 장어를 양껏 먹으러 다시 가게되는 맛집!

 

https://naver.me/FgHDdVAu

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