교회와 성당의 성찬식에서 사용하는 빵의 차이

어렸을 때 교회에서 성찬식에 참여했을 때, 보슬보슬하고 달콤한 카스테라 같은 빵을 나누어 주었던 기억이 있습니다.

 

성찬식이 끝난 후에도 그 맛이 인상 깊어 교회에서 나눠주는 빵이 마치 특별한 간식처럼 느껴지곤 했습니다.

그런데 성당에서는 전혀 다른 빵을 사용한다는 사실을 알게 되었을 때는 꽤 놀라웠습니다.

성당에서 받았던 빵은 동그랗고 얇으며, 종이처럼 바삭한 느낌이 들 정도로 가벼운 식감을 가지고 있었습니다.

 

그러면서 처음에는 같은 기독교 내에서도 성찬식에서 이렇게 다른 빵을 사용하는 이유가 무엇인지 궁금해졌습니다.

 

사실 교회(개신교)와 성당(가톨릭)에서는 성찬식(또는 성체성사)에서 사용하는 빵의 종류뿐만 아니라, 그 의미와 방식도 다소 차이가 있다합니다.

 

이러한 차이는 단순한 전통의 차이가 아니라, 신학적 해석과 역사적 흐름 속에서 형성된 것이었습니다.

 

왜 같은 기독교임에도 불구하고 개신교와 가톨릭이 서로 다른 방식으로 성찬을 기념하게 되었을까요?

 

이번 글에서는 개신교와 가톨릭에서 사용하는 빵의 차이를 중심으로, 그 신학적 배경과 실천 방식의 차이를 살펴보겠습니다.

1. 개신교의 성찬식 (Holy Communion)과 빵의 종류

• 개신교에서는 성찬식에서 사용하는 빵에 대한 엄격한 규정이 없습니다.
• 많은 교회에서는 일반적인 식빵, 카스텔라, 크래커 등을 사용할 수 있으며, 각 교회 또는 교단의 전통에 따라 다릅니다.
• 성찬식은 예수님의 마지막 만찬을 기념하는 것으로, 빵과 포도주(또는 포도즙)를 나누며 예수님을 기억하는 의식입니다.
• 개신교의 성찬식은 ‘기념’의 의미가 강하여, 사용되는 빵의 형태보다는 그 의미 자체를 중요하게 여깁니다.

 

2. 가톨릭 성당의 성체성사 (Eucharist)와 ‘납작한 빵’ (성체, 호스티아)

• 가톨릭에서는 성찬식을 ‘성체성사’라고 부르며, ‘성체’(호스티아, Hostia) 라는 특별한 얇고 둥근 빵을 사용합니다.
• 이 빵은 밀가루와 물만을 사용하여 발효 없이 만든 납작한 무교병입니다.
• 가톨릭에서는 성체성사를 통해 빵과 포도주가 예수님의 실제 몸과 피로 변한다고 믿는(화체설, Transubstantiation) 신학적 전통이 있습니다.
• 따라서, 성체는 반드시 무교병이어야 하며, 특별히 축성된 성체만 사용할 수 있습니다.

 

3. 성찬식과 성체성사의 차이 (개신교 vs. 가톨릭)

두 종교에서 같은 행사에 보이는 차이를 아래와 같이 정리해 볼 수 있겠습니다.

구분	개신교 성찬식	가톨릭 성체성사
빵의 종류	발효된 빵(식빵, 카스텔라 등)도 가능	무교병(호스티아)
신학적 의미	예수님의 희생을 기념하는 상징적 의미	빵과 포도주가 실제 예수님의 몸과 피로 변한다고 믿음
포도주 사용	교단에 따라 포도주 또는 포도즙 사용 가능	반드시 포도주 사용
의식의 명칭	성찬식 (Holy Communion)	성체성사 (Eucharist)
참여 조건	개신교인은 누구나 참여 가능 (교단별 차이 있음)	세례받은 가톨릭 신자만 참여 가능

 

4. 왜 가톨릭은 무교병을 사용할까?

• 가톨릭에서는 예수님이 최후의 만찬에서 사용한 빵이 무교병(발효되지 않은 빵)이었기 때문에 이를 따릅니다.
• 유대교 전통에서도 유월절(출애굽 당시)에는 누룩을 넣지 않은 무교병을 먹었기 때문에, 가톨릭에서도 이를 유지하는 것입니다.
• 반면 개신교는 ‘빵의 종류보다 예수님을 기념하는 것이 더 중요하다’고 보기에 빵의 형태에 덜 구속받습니다.

 

5. 왜 개신교와 가톨릭의 신학적 의미가 달라졌을까?

개신교는 16세기 종교개혁(마르틴 루터 등) 이후, 가톨릭의 화체설을 거부하고 성찬식을 기념적인 의미로 해석했습니다. 그 이유는 다음과 같습니다.

1. 성경 중심 신앙 (Sola Scriptura)
   • 개신교는 성경을 신앙의 최종 권위로 보고, "빵과 포도주가 예수님의 몸과 피가 된다"는 가톨릭 교리를 성경에서 명확하게 찾을 수 없다고 보았습니다.
2. 성례전의 단순화
   • 개신교는 가톨릭의 복잡한 의식을 단순화하며, 성찬식을 ‘예수님을 기념하는 행위’로 보았습니다.
   • 루터교는 공재설(Consubstantiation, 성찬 중에 예수님이 함께 존재한다고 믿음)을 따르지만, 개혁파(칼뱅주의)와 침례교 등은 단순한 ‘기념설’을 따릅니다.
3. 교회의 권위에 대한 거부
   • 가톨릭에서는 성직자가 축성해야만 화체가 이루어진다고 믿지만, 개신교는 성직자의 권위를 강조하는 가톨릭적 체계를 거부하고, 모든 신자가 직접 하나님과 교제할 수 있다고 보았습니다.

 

마무리 지으며

개신교에서는 성찬식에서 사용하는 빵의 종류에 대한 제한이 없기 때문에 비교적 자유롭게 다양한 빵을 사용할 수 있습니다.

 

교회에 따라 식빵, 크래커, 심지어 카스텔라 같은 달콤한 빵을 사용하는 경우도 있습니다.

이는 개신교에서 성찬식이 예수님의 희생을 기억하는 기념적 성격이 강하기 때문에, 빵의 형태보다는 그 의미 자체가 더욱 중요한 요소로 여겨지기 때문입니다.

 

반면, 가톨릭에서는 성체성사에서 반드시 무교병(호스티아)을 사용해야 합니다.

 

이는 가톨릭 신학의 중심 개념인 화체설(Transubstantiation) 때문인데, 가톨릭에서는 성체성사를 통해 빵과 포도주가 예수님의 실제 몸과 피로 변한다고 믿습니다.

 

따라서, 예수님이 최후의 만찬에서 사용하셨던 무교병의 형태를 그대로 유지하는 것이 중요하게 여겨집니다.

 

이처럼 개신교와 가톨릭은 같은 기독교 전통을 공유하면서도, 성찬식과 성체성사의 의미 및 절차에서 신학적 차이를 보이며, 이러한 차이가 교회와 성당에서의 성찬 경험을 다르게 만듭니다.